O Piškótke

Bola to mrkvová torta od Mišky Králikovej a od tohto momentu sa zmenil celý môj život. Pochopila som, že je to niečo, čo ma robí šťastnou. Začala som zbierať cukrárske knihy, učila sa piecť aj pre ľudí s intoleranciami či vegánov a dostala sa aj k tortám, aké pečiem dnes. S poctivými surovinami, bez aróm a margarínov a s použitím špaldovej múky, ovocia, orechov, mascarpone, tvarohu a smotanového syra.

V roku 2018 som sa rozhodla svoju záľubu rozvinúť a prihlásila som sa na akreditovaný kurz cukrár, počas ktorého som pochopila, že pre mňa existuje už len jediná cesta — otvoriť si vlastnú cukrársku výrobu. Vybavila som si potrebné povolenia a vďaka podpore mojej rodiny som svoj sen mohla začať realizovať.

A vďaka vám môžem v tomto sne pokračovať a tešiť sa každý deň do „práce“. Z celého srdca vám ďakujem.

Piškótka sa od 2. 10. 2021 presťahovala do Bratislavy, preto je prevádzka v Jastrabej natrvalo zatvorená. Od roku 2023 pečiem na materskej. Budem sa na vás tešiť.